Шоколадного бисквита, ликерной пропитки, шоколадного крема-чиз, вишневого конфи, также несколько кремов для покрытия, сборка и выравнивание торта
Рецептурную карту
Перерасчет рецепта начинки, а также крема для выравнивания торта диаметром от 10 до 28 см
На каждый процесс вы получите отдельное видео
Каждый процесс разбит на этапы, что облегчит восприятие информации
Нюансы в приготовлении
Обратим внимание на трудности которые могут возникнуть. А также затронем причины неудач в приготовлении.
2 крема для финишного покрытия торта:
шоколадный ганаш на темном шоколаде
универсальный крем-чиз на сливочном масле
К ним также прилагается расчет для разных диаметров
Доступ к видео на 3 мес
Рецептурную карту и памятку по каждому процессу приготовления можно скачать себе и данная информация останется у вас навсегда.
Торт "Молочная девочка"
Молочный бисквит
Легкий сметанно-сливочный крем
Ягодное конфи
В ПОДАРОК 2 рецепта крема для финишного покрытия:
шоколадный ганаш
классический крем чиз
30
BYN
43
BYN
Скоро в продаже
Цена указана в белорусских рублях. При оплате стоимость конвертируется согласно курсу вашего банка.
Примерная стоимость в других валютах: 900 RUB 9 EUR 10 USD
ИНВЕНТАРЬ, НУЖНЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
миксер
кольца для выпечки и сборки торта
весы
духовка
шпатель и лопатка для выравнивания торта
электронная мерная ложка (рекомендовано)
контактный или лазерный термометр
Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
Молочный бисквит
Легкий сметанно-сливочный крем
Ягодное конфи
В ПОДАРОК 2 рецепта крема для финишного покрытия:
шоколадный ганаш
классический крем-чиз
30
BYN
43
BYN
Скоро в продаже
Цена указана в белорусских рублях. При оплате стоимость конвертируется согласно курсу вашего банка. Примерная стоимость в других валютах: 900 RUB 9 EUR 10 USD